虾滑和鱼滑的做法【带工艺】详情咨询邱经理  手机号号： 去鱼刺机型号： 150铸铁鱼肉采肉机、200铸铁鱼肉采肉机、200不锈钢架体鱼肉采肉机、300不锈钢架体鱼肉采肉机、350不锈钢架体鱼肉采肉机。各种型号的产量从180公斤到1.5吨不等。

虾滑和鱼滑的做法【带工艺】机械结构部分

1、关键部件采用加工中心加工，确保了加工的度。

2、高速斩拌机采用变频调速，速度可达4500转/分。

3、可根据客户要求采用PLC（可编程控制器）及触摸屏进行自动控制。

4、采用东元电机，符合欧标。

虾滑和鱼滑的做法【带工艺】鱼肉不宜漂洗。专业设计制造而成，该机模拟人工用匙子成型的原理。生产进去的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点。鱼不宜放在净水中漂洗。颠末漂洗的鱼，会变得比力僵硬，不易斩制，也倒霉于吃水，搅拌时难以起胶。东江鱼丸不加生粉、卵白，以是身轻，入水即浮。