大型牛奶生产线图片上是一些杀菌罐,制冷罐还有均质机,但是并不是每个客户都需要这些设备,我们可以根据你您的要求去定制。乳品的安全来自奶源,乳品的新鲜同样来自奶源。产品使用奶源全部自产,因此得以生产出蛋白含量达2.8以上、保质7天的高端酸奶和能够让消费者喝到的当天生产的鲜奶,成为低温奶行业的领跑者。 详情咨询邱经理 手机号号:
大型牛奶生产线:杀菌罐结构及技术参数:
1、最小单罐投料量100升,最大单罐投料量2000L,可多罐组合使用。
2、杀菌温度:65°C-99°C
3、温度控制±1℃:温度按需自动控制和调节杀菌温度;
4、灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;
5、循环动力:双台卫生级离心泵循环换热。
6、定时系统:A杀菌定时;B离心泵启动时间定时;C离心泵启动间隔时间定时。
7、杀菌工作状态:全封闭杀菌,
8、设备材质:罐体为优质SUS304/316L不锈钢
大型牛奶生产线一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到效果。